Les Risques Liés à La Consommation Fréquente Des Cubes

Dans de plus en plus de cuisines africaines, il est difficile de cuisiner des plats sans ajouter des cubes d’assaisonnement. C’est une tendance très répandues et qui contient d’énorme risques pour la santé.

Plusieurs études ont révélée que la consommation fréquente des cubes d’assaisonnements, est néfastes pour l’organisme.

Il faut savoir que les exhausteurs de goût, contiennent pour la majorité des composants chimiques qui rentrent dans la constitution des additifs alimentaires tels que les cubes d’assaisonnements.

Quels sont les risques liés à une consommation fréquente des cubes d’assaisonnement ?

C’est un réel risque pour la santé, parce que la concentration du glutamate monosodique qui constitue la base des cubes d’assaisonnements, dépasse
largement la quantité recommandée. Selon plusieurs spécialistes, il est formellement déconseillé de dépasser les 6 g de sodium dans l’alimentation quotidienne d’une personne, au risque de s’exposer à de nombreuses maladies.

Voici ceux à quoi l’on s’expose en consommant de façon régulière en consommant les cubes d’assaisonnement.

LES PATHOLOGIES LES PLUS CONNUES

sont :

  • Les maladies cardiovasculaires
  • l’obésité et le diabète
  • l’hypertension arterielle
  • Les troubles sexuels chez l’homme et gonflement de la prostate
  • Les troubles urogénitales-génitaux
  • Les troubles du comportement chez l’enfant et la gastrite.

Les cubes d’assaisonnement sont principalement dangereux à cause de leur teneur en sel, qui très élevée. Une consommation excessive de sel est l’une des principales causes de certains types de pathologie.

Dans de plus en plus de cuisines africaines, il est difficile de cuisiner des plats sans ajouter des cubes d’assaisonnement. C’est

Komla AKPANRI
Komla AKPANRI

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