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Les bilans sanguins affichent les taux de cholestérol total de HDL et de LDL. Les uns sont présentés comme bénéfiques (HDL), les autres
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Après avoir été longtemps diabolisé pour ses « mauvaises graisses », le beurre a récemment retrouvé les faveurs des nutritionnistes. Mais à
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Tous les glucides ne nous font pas grossir. En effet, il faut d'abord différencier les sucres rapides (qui se digèrent rapidement) des sucres