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Le café le plus cher au monde est produit par un animal. Il s’agit de la Civette. Le processus est très embarrassant, mais c’est le café le plus recherché au monde éd plus le plus cher au monde.
Le café Kopi Luwak (café de civette), est un café rare et coûteux en provenance d’Indonésie, réputé pour son goût et son arôme uniques. C’est l’un des cafés les plus chers au monde.
Il est produit par un animal appelé civette de palmier, qui mange les grains de café. Les grains sont ensuite utilisés pour faire le café après être passés par son système digestif et avoir été nettoyés des autres impuretés.