Le manioc s’avance en effet au Togo vers le “Paradoxe de l’abondance”. Avec une production annuelle moyenne d’un million de tonnes. C’est l’un des produits les plus cultivés (35 préfectures sur 39) et transformés au Togo.
Dans sa politique le gouvernement togolais a élaboré et a mis en place plusieurs programmes pour booster la filière manioc.
Plusieurs actions sont menées l’appui à la production et à la productivité, le renforcement des capacités des organisations paysannes (OP) et des transformateurs ; l’installation et/ou équipement des unités de transformation de manioc ; la valorisation des produits à travers le développement des chaines de valeur, la mise en place des infrastructures de stockage et le soutien à la mise en marché, indique Eco & Finances du Togo paru ce mercredi.
La production de tubercules a progressé de près de 11% au cours des cinq dernières années, selon les chiffres du ministère de l’Agriculture. Elle a atteint 2 193 462 tonnes en 2021.
Pour rappel, le manioc est produit dans les régions maritime (zio, Vo, Aného, Avé, …), Plateaux (Kloto, Wawa, Agou,Haho, Amou, Akebou, …), Centrale (Blitta, Soutouboua, Mô, …) et Kara (Assoli, Kozah, Bassar, …), indique aussi le Médium du Togo paru ce mardi.
