Indonésie : Zoom sur la technique de culture du riz et du poisson

La technique de culture du riz et du poisson en Indonésie est une pratique agricole durable utilisée depuis des siècles, pratiquée aujourd’hui dans environ 20 % des rizières indonésiennes. Elle consiste à cultiver du riz et du poisson ensemble dans le même champ.

Les poissons aident à contrôler les nuisibles et les mauvaises herbes et leurs déchets aident à fertiliser le sol. Cette technique fournit aux agriculteurs une source de revenus sûre et durable.

C’est un moyen efficace de produire de la nourriture, tout en aidant à protéger l’environnement. En effet, elle aide à réduire la pollution de l’eau et de l’air.

Notons qu’environ 10 millions de personnes vivent de cette culture dans le pays.